「 鼻胃管灌食 」是什麼？
當病患因昏迷、口頸部疾病、癌症末期、吞嚥困難等原因而無法經由口部順利進食時，只要患者的腸胃功能正常，便可以考慮選擇採取插管進食的方式，將流質食物以灌食的方式來提供病人所需的營養，而這就是「 鼻胃管灌食 」。
長輩或是病患是否該插鼻胃管並沒有一定的答案，還是需要與醫生溝通及多種考量後再作出最合適的決定，讓長輩或是病患可以用最有效方式來補充營養。
「 鼻胃管灌食 」步驟
第一步：將雙手洗乾淨。
第二步：準備好要灌食的食物及器具。
第三步：灌食前，先協助被灌食者坐起來，並將床頭抬高30度~60度，方便食物容易自然流下。
第四步：為保持病人及床單的清潔，可將乾淨毛巾置於被灌食者的臉頰下，防止食物流出。
第五步：檢查鼻胃管是否還在胃中。
第六步：以灌食器抽取食物或是藥物，將灌食器的高度定在腹部上約30~40公分處，藉由重力作用慢慢 將食物灌入，切記速度不宜過快喔！
第七步：在灌食完畢後，多抽50~70c.c.的溫開水灌入，將管內的食物沖淨。
第八步：將鼻胃管的蓋子蓋上。
第九步：記得紀錄此餐的灌食內容及量。
「 鼻胃管灌食 」注意事項
- 每日記得給予口腔及鼻腔護理。
- 灌食時，打開鼻胃管的蓋子前需注意先用一隻手反折鼻胃管，以防空氣灌入。
- 灌食的時候，如果被灌食者發生咳嗽不止、嘔吐等狀況，請立即停止灌食並聯絡居家護理師。
- 灌食後的一小時內請不要翻身或是拍痰。
「 流質飲食 」小百科
什麼是「 流質飲食 」？ 流質飲食一般來說是指室溫下呈現液體狀態的食物，但仍有些例外，像是布丁、蒸蛋等入口即化的食物，雖然是固態，廣義上卻也可以被稱為流質飲食。因此，進一步細分可再將流質飲食分為「 清流質飲食 」、「 全流質飲食 」及「 半流質飲食 」三類。
清流質飲食
定義：完全沒有渣渣，不會刺激腸胃道，是室溫底下是液態。
適用對象：腸道檢查、手術前清腸者或是嚴重腸胃道感染者等。
例子：清果汁、蜂蜜水、糖水、去油的清湯等。
全流質飲食
定義：幾乎包含所有在室溫下呈現液體的食物，含少量纖維質，易於消化。
適用對象：口腔手術、吞嚥困難者、急性腸胃感染者、食道狹窄者等。
例子：牛奶、豆漿、果汁、菜汁等。
半流質飲食
定義：將固態食物剁碎或是絞細處理後，加入湯汁煮爛，調整成稍微咀嚼便可輕易吞嚥的食物。
適用對象：缺牙、咀嚼吞嚥稍微困難者、腸胃炎、消化不良者等。
例子：粥、豆腐、蒸蛋、布丁、細嫩無刺魚肉等。
♥ 貼心提醒：「流質飲食」小百科僅將其分類介紹，供讀者參考 ♥
♥ 貼心提醒：鼻胃管灌食的流質飲食食物請詢問醫師或營養師後再作進行！♥
＊資料來源：衛福部衛教資訊
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